Dinerkaart

Onze dinerkaart is vernieuwd! Proef heerlijke gerechten, samengesteld door onze koks! Eet u liever vegetarisch? Op onze dinerkaart vindt u diverse vegetarische gerechten, die onze koks graag voor u bereiden.

Bites

Zeebaars

€11,90

Tartaar, watermeloen, citrusgel, groene kruiden olie, crème van zeekraal

Wijntip: La Rifra, Libiam,Trebbiano di Lugana, Italië, wit.

Vietnamese steak tartaar

€11,80

Venkel-appelsalade, gefrituurd rijstpapier.

Wijntip: Terre D, AIX, Ception, Grenache, Syrah, Provence, Frankrijk, rosé.

STEAK TARTAAR VAN MRIJ RUND

€10,80

Garnituur/desemtoast/scharreldooier

Okonomiyaki

€7,90

Japanse hartige pannenkoek, soja glacé, zomer bietjes, wasabimayo, shiitake, krokant van peking eend, gefrituurde uitjes

Miso Kippenvleugels

€8,80

Zonder bot, sla hart, radijs, soja dressing, rettich, sesam, krokant van brioche, japanse omelet, wasabimayo.

Wijntip: Markus Molitor, Haus Klosterberg, Pinot Blanc, Duitsland, wit.

Hapjes van het seizoen om te delen!

€14,90

GRAVAD LAX

€9,40

Vers gemarineerde zalm/ mierikswortel/ yoghurt

Gele Zeesoep

€8

Soep met saffraan, schaal en schelpdieren, vleugje kerrie, brood met rouille.

Carrotcake

€6,80

Hartig worteltaartje, crème van geitenkaas, tomatenjam, krokante karamelnootjes

CARPACCIO TARTUFO

€11,90

Ossenhaas, truffel mayo, geschaafde kaas en pijnboompitten

BROOD met kruidenboter

€5,20

Extra rouille (Franse aoili met saffraan) of tapenade €1,30

Hoofdgerechten

WAALWIJKER

€17,20

Biefstukburger van double dutch beef met gruyère, cheddar, baconsaus, sla, tomaat jalapeno mayo, geserveerd op brioche met maisfrites
Wijntip : Materia ,Aragones, Syrah, Trincadeira, Alentejo, Portugal, rood

VAN DE HAAK VAN VISSER SJAAK

€Dagprijs

Verse vis naar aanvoer
Wijntip : Vinho Verde, Portal da calcada branco, Portugal, sprankelend wit.

Streatfood Sjiek

€21,80

Lamskroon, zoete aardappel, antiboise met thaise basilicum
Wijntip: Chateau Laffitte-teston, Madiran, Tannat, Frankrijk, rood

SATE KANDINSKY ( wroetvarken)

€17,50

Saté van het diervriendelijk gehouden wroetvarken, geserveerd met pindasatésaus,
Zoet-zuur, seroendeng, cassave en frites
Biertip : vraag naar suggesties van de tap ……

Pekingduck

€20,80

Crispy pekingeend, pannenkoekjes, hoisin saus, komkommer, kimchie, lente-ui, paprika, paksoi, emping
Wijntip: Masseria Li Velli, Orion Salento, Primitivo, Italië, rood.

New Dehli

€17,80

Gele curry met diverse soorten tomaatjes, garnituur, krokant van pappadum, olie van limoenblad, zwarte ketanrijst, thaise bascilicum.
Wijntip: Markus Molitor, Haus Klosterberg, Pinot Blanc, Duitsland, wit.

Jerk Chicken

€18,80

Geroosterde dijfilet van gilde hoen, bataat, dark & stormy saus, chips van bakbanaan, gevulde uienrokken, pimentolie.

Wijtip: Valpolicella Ripasso, Veneto, Italië, rood

Fruit de Mer

€20,80

Heerlijk vers! Mosselen, vongole, argetijnse garnalen, zilte zee groenten, stokbrood en rouille.

Wijntip: La Rifra, Libiam, Trebbiano di Lugana, Italië, wit.

DRONKEN HEREFORD RUND

€19,80

Botermalse kogelbiefstuk keuze uit rode wijnsaus of gorgonzola saus
Wijntip: 7 Castillos, Tempranillo, Rioja Crianza, Spanje, rood.

Nagerecht

Tropical Beach

€7,20

Witte chocolade mousse, mango, sinaasappel granite, kokos krokant, framboos

TONY CHOCOLONY

€1,90

Voor bij de koffie, keuze uit karamel-zeezout/nougat of puur

KINDERS

€4,00

kindercoupe
(Vanille ijs, chocosaus en slagroom)

KAAS

€12,50

5 soorten kaas van Fromagerie Guillaume/ Brioche/ Stroop
Wijntip: Px sherry, Andalusië, Spanje

ITALIAN STRAWBERRY PARTY

€7,20

Verse Aardbeien,aardbeien pannacotta, hangop, meringue, basilicum

CREME BRULEE

€7,20

Met rood fruit en vanille ijs

Voor de kids

KINDERMENU

€5,80

Friet met appelmoes, mayonaise en keuze uit: bitterballen, kroket, frikadelletjes of kaassoufflé

AMERICAN PANCAKES

€7,00

Met stroop, bosbes, suiker

BEER & MORE