Lunchkaart

In onze uitgebreide lunchkaart vindt u een mooie variatie aan heerlijke lunchgerechten. Er is een ruime keuze uit warme lunchgerechten, verse soepen, broodjes, specialiteiten en nog veel meer. Gezellig lunchen met vrienden of familie op het terras!

Sandwiches

Sandwiches bestaan uit boeren vloer-desem brood, u kunt kiezen tussen blond, donker of baguette.

STEAK TARTARE

€12,80

Steak tartare van bavette met garnituur, desemtoast en een eierdooier

RUNDVLEES KROKET

€8,80

Bourgondisch
+ Met extra kroket €11,40

OPEN SANDWICH WARME GEITENKAAS (VEGA)

€12,00

Kruidensla, truffelhoning, pesto, spek, tomaat, balsamico en olijfolie

OPEN SANDWICH CARPACCIO

€12,80

Truffelmayo, Parmezaan, sla en tomaat

CLUB SANDWICH

€12,00

Met boerenkaas, tomaat, kip, ei, salade, bacon en dressing

BROODJE RAUWKOST

€10,90

Brood, uitgebakken spek, pijnboompit, salade, home made dressing, Belgische mayo en ei


Maaltijdsalades

SALADE CHEVRE (VEGA)

€14,80

Salade met lauwwarme geitenkaas op een crouton, kappertjes, zongedroogde tomaat, pijnboompitten, balsamico, tomaat en walnoot

SALADE BOWL TONIJN

€15,80

Verse tonijn, Bulgur, edamame, wakame, avocado, sesam dressing, furikake, siracha mayo en krokante ui

SALADE BOWL PEKING

€15,80

Frisse rode kool, appel, dille, geroosterde pekingeend, postelein, mango, chipotle mayo, pikante Tomasu Soy Sauce en gerookte amandelen

CARPACCIO TRUFFEL (klein)

€12,80

Truffel, parmezaan, pijnboompit, mesclun
Wijntip: Chateau Laffitte-Teston Vieilles Vignes, Madiran, Tannat, Frankrijk, rood.

CARPACCIO TRUFFEL (groot)

€15,80

Truffel, parmezaan, pijnboompit, mesclun
Wijntip: Chateau Laffitte-Teston Vieilles Vignes, Madiran, Tannat, Frankrijk, rood.


Soepen

Tomatensoep

€6,00

Met rundergehakt

SEIZOENSOEP

€Dagprijs

Steeds een andere soep na gelang het seizoen


Tosti's

TOSTI

€6,00

Ham-kaas/ kaas

DU CHEF

€11,80

Super groot met kaas, spek, tomaat, sambal, uiringen, basilicum en huisdip

CROQUE MADAM

€9,80

Tosti ham-kaas met gebakken spiegelei, ketchup, pepermayo, maisfrites

Healthy & Tasty

Onze brood kleuze: Speltbrood desem met zonnebloempitten, licht geroosterd voor de crunch. Één portie bestaat uit 2 stuks > Bestel gerust 2 soorten beleg!
Onze beleg keuzes:

VITELLO TONATO

€11,90

Kalfsrosbier, huisgemaakte tonijnmayo, cornichons en kappertjes

STOCKHOLM TANGO

€11,90

Gemarineerde zalm, dille, roomkaas, komkommer

BISTO PARIS

€11,90

Warme brie de meaux, vijg en krokante hazelnoot

BIO

€11,90

Salade van biologische eieren, wroetvarken, ham en truffel

Avocado swirl

€11,90

Avocado, hummus, mango, zwarte sesam, chipotle.


Uit de steenoven

Pizza gemaakt met een mix van rijstmeel, sojameel en volkoren meel de oorspronkelijke ‘oude Romeinse’ rijke smaak van brood, licht verteerbaar laag in calorieën en veel smaakvoller. Wordt geserveerd met seizoensalade.

PINSA ROMANA TOMAAT & MOZERALLA

€12,00

Met tomaat en fior di latte

PINSA ROMANA JAPANSE TONIJN

€14,00

Verse tonijn, soja mayo, crème fraîche, furikake en edamame

+ Extra lardo €2,50
+ Extra Prosciutto €2,50
+ Extra gehakt €2,50

PINSA ROMANA AUBERGINE & GORGONZOLA

€13,00

Met aubergine, gorgonzola, geroosterde ui en kappertjes


 


Diverse

Waalwijker

€19,00

Biefstukburger van double Dutch beef met gruyère, cheddar, baconsaus, sla, tomaat, jalapeño mayo geserveerd op brioche en maisfrites

UITSMIJTER KANDINSKY

€11,80

Desembrood, boerenkaas, achterham, krokant spek

SATE KANDINSKY ( wroetvarken)

€19,00

Saté van het diervriendelijk gehouden wroetvarken, pindasatésaus, zoet-zuur,  seroendeng, cassave en frites

Biertip vol: Zwaar geschut | Quadrupel | brouwersnös

Biertip fris: Juice Punch | IPA | Frontaal

 

GAMBA PIL-PIL

€14,00

In knoflook gegaarde garnalen, desem broodje en zeewierboter

+ Extra kruidensalade €5,00

FRITTATA (VEGA)

€11,80

Desem brood met aioli, daarop frittata van aubergine en ei. Knapperige sla, zongedroogde tomaten, gerookte amandelen en Boeren Goudse oplegkaas

BIEFSTUK KANDINKSY

€23,00

Gegrilde kogelbiefstuk, rode wijnjus, of bearnaisesaus, frieten uit de ossenwit en Belgische mayo