Druif: Trebbiano di Lugana
Smaakimpressie : bloemig, fris, zacht, delicaat.
€14.00
In onze uitgebreide lunchkaart vindt u een mooie variatie aan heerlijke lunchgerechten. Er is een ruime keuze uit warme lunchgerechten, verse soepen, broodjes, specialiteiten en nog veel meer. Gezellig lunchen met vrienden of familie op het terras!
Met kaas, tomaat, kip, ei, salade, bacon, dressing
Kruidensla, truffelhoning, pesto, spek, tomaat, balsamico, olijfolie
Truffelmayo, Parmezaan, sla, tomaat
Pastrami, oude kaas, huisgemaakte piccalilly, pickles, sla
Verse kruiden, yoghurt, mierikswortel, groene asperge
Parmaham, meloen, venkel, tomaat sherry vinaigrette,
chipotle mayo, gekarameliseerde hazelnoot
Wijntip: Vinho Verde, Arinto, Loureiro, Portugal, wit.
Truffel, parmezaan, pijnboompit, mesclun
Wijntip: Tartufo Nero, Nebbiolo, barbera, Italië, rood.
Truffel, parmezaan, pijnboompit, mesclun
Wijntip: Tartufo Nero, Nebbiolo, barbera, Italië, rood.
Burrata (romige mozzarella), hazelnoot, citrus, tomaat
basilicum/salie
Wijntip: Grand C, Pinot Gris, Elzas, wit.
Tonijn, edamame, bulgur, zeewier, avocado, poke dressing,
masago, gebakken uitjes, furikake, Sriracha Mayo
Wijntip: Verdejo, Demimo, Rueda, Spanje, wit.
romige soep met kokkels van de wadden, saffraan,
brood en rouille
Tosti ham-kaas met gebakken spiegelei, ketchup, pepermayo, maisfrites
Super groot met kaas, spek, tomaat, sambal, uiringen, basilicum en huisdip
Dikke sneeën, oma’s gehaktbal, gekarameliseerde uienringen, boerenkaas, BBQ saus
tosti Brie de meaux, vijg, pecannoot, rucola, truffelhoning
Flamkuchen, crème fraîche, ui, spekjes, emmentaler
Wijntip: Vinho Verde, Arinto, Loureiro, Portugal, sprankelend wit.
Flamkuchen, burrata, basilicum, tomaat, lardo
Wijntip: Grand C, Pinot Gris, Elzas, Frankrijk, wit.
Desem toast met geroosterde tomaatjes, basilicum,
Avocado, geitenkaas crème
steak tartaar van bavette met garnituur, desemtoast en gepocheerd eitje
bourgondisch
met extra kroket €9,00
diverse frisse groenten
Ui, pickles, ei
Saté van het diervriendelijk gehouden wroetvarken,
geserveerd met pindasatésaus,
zoet-zuur, seroendeng, cassave en frites
TIP: vraag naar biersuggesties van de tap…
Botermalse kogelbiefstuk keuze uit rode wijnsaus of gorgonzola saus
wijntip: 7 Castillos, Tempranillo, Rioja crianza, rood.
biefstukburger van double Dutch beef met gruyère, cheddar, bacon, sla, tomaat en jalapeno mayo, geserveerd op
brioche met maisfrites
wijntip: Materia, Aragones, Trincadeira, Syrah, Alentejo, Portugal, Rood
Desembrood, Hellmann’s Real Mayonaise, boerenkaas, achterham, krokant spek
Ei, Surinaamse roti, aardappel, kousenband,
paksoy masala kerrie, gele linzen