Lunchkaart

In onze uitgebreide lunchkaart vindt u een mooie variatie aan heerlijke lunchgerechten. Er is een ruime keuze uit warme lunchgerechten, verse soepen, broodjes, specialiteiten en nog veel meer. Gezellig lunchen met vrienden of familie op het terras!

Sandwiches

Sandwiches bestaan uit boeren vloer-desem brood, u kunt kiezen tussen blond, donker of baguette.

STEAK TARTARE

€10,90

Steak tartaar van bavette met garnituur, desemtoast en gepocheerd eitje

SANDWICH CARPACCIO

€11,30

Truffelmayo, Parmezaan, sla, tomaat

RUNDVLEES KROKET

€8,40

Bourgondisch
Met extra kroket €10,40

OPEN SANDWICH WARME GEITENKAAS

€10,90

Kruidensla, truffelhoning, pesto, spek, tomaat, balsamico, olijfolie

CLUB SANDWICH

€10,90

Met kaas, tomaat, kip, ei, salade, bacon, dressing

BAGUETTE METROPOLE SPECIAAL >> 30 CM!

€12,40

Ei, remoulade saus, tyomaat, bacon, kalfsfricandeau, spek, kaas en sla


Maaltijdsalades

TABOULEH SALADE

€14,80

Libanese salade met bulgur, frisse groente, peterselie, munt, feta, falafel, hummus en harissa

Wijntip: Petit MAnseng, Gros Manseng | Ericka | Laffitte-Teston | FR | Wit

Ceaser Salade

€13,80

Romeinsla, Parmezaan, ei, knoflookcrouton, Ceaser dressing, asjovis

Keuze uit:

• Classic kip

• Gamba

• Avocado (vega)

CARPACCIO TRUFFEL (klein)

€11,90

Truffel, parmezaan, pijnboompit, mesclun
Wijntip: Chateau Laffitte-Teston Vieilles Vignes, Madiran, Tannat, Frankrijk, rood.

CARPACCIO TRUFFEL (groot)

€14,70

Truffel, parmezaan, pijnboompit, mesclun
Wijntip: Chateau Laffitte-Teston Vieilles Vignes, Madiran, Tannat, Frankrijk, rood.


Soepen

WAH NAM LONG LAKSA

€13,90

Rijk gevulde maaltijdsoep met garnalen, noedels, rode peper, kokos, koriander en limoen

Tomatensoep met rundergehakt

€5,80

Tosti's

TOSTI HAM-KAAS/KAAS

€5,50

TOSTI DU CHEF

€8,90

Super groot met kaas, spek, tomaat, sambal, uiringen, basilicum en huisdip

Korean streed food

€8,90

Brioche toast, ei, groenten, cheddar, zoetzuur, Japanse mayo, sriracha ketchup

CROQUE MADAM

€8,90

Tosti ham-kaas met gebakken spiegelei, ketchup, pepermayo, maisfrites

Pokebowls

Aloha spicy tuna

€15,80

Tonijn, edamame, parelcouscous, wakame, avocado, poke dressing, masago, gebakken uitjes, furikake, sriracha mayo


Healthy & Tasty

Onze brood kleuze: Speltbrood desem met zonnebloempitten, licht geroosterd voor de crunch. Één portie bestaat uit 2 stuks > Bestel gerust 2 soorten beleg!
Onze beleg keuzes:

VITELLO TONTO

Kalfsrosbier, huisgemaakte tonijnmayo, cornichons en kappertjes

THE ITALIAN BUFFEL

€10,90

Buffel mozzarella, tomaat, basilicum, rucola

STOCKHOLM TANGO

€10,90

Gemarineerde zalm, dille, roomkaas, komkommer

NORTH SEA JAZZ

Gemarineerde zalm, dille, roomkaas, komkommer.

Avocado swirl

€10,90

Avocado, hummus, mango, zwarte sesam, chipotle.


 

WAALWIJKER

€18

Biefstukburger van double dutch beef met gruyère | cheddar | baconsaus |
sla | tomaat | jalapeno mayo geserveerd op brioche met maisfrites

Wijntip: Primitivo | Masseria Li Velli | Salento | IT | Rood

Biertip: Straffe Hendrik | Halve maan

VEGAN BURGER

€18

Hamburger bol van aardappel | aubergine | geroosterde paprika | hummus | pepper relish | knapperige romeinsla & venkel

Wijntip: Chardonnay | Toro d’Oro | Central Valley | CL | wit

Biertip: Non de jus | Tripel | brouwerij Eindhoven

SPAGHETTI VONGOLE

€18

spaghetti, vongole, zeekraal, knoflook, peper, parmezaan, peterselie en witte wijn.

SATE KANDINSKY ( wroetvarken)

€19

Saté van het diervriendelijk gehouden wroetvarken | pinda-ketjapsaus |
zoet-zuur | seroendeng | cassave

Biertip vol: Zwaar geschut | Quadrupel | brouwersnös

Biertip fris: Juice Punch | IPA | Frontaal

 

DUCK BAO

€14,90

Twee gestoomde Bao- Bun broodjes, pekingeend, hoisin, komkommer, soja mayo en retich

Dronken Hereford rund

€20,80

Botermalse kogelbiefstuk keuze uit rode wijnsaus of gorgonzola saus
Wijntip: Bodega’s El Vinculo,DO La Mancha  Spanje, Tempranillo, rood.


Eggs

Uitsmijter Kandinsky vlees

€9,80

Desembrood, Hellmann’s Real Mayonaise, boerenkaas, achterham, krokant spek

GRIEKSE OMELET

€9,80

Met rode ui, tomaat, feta, olijventapenade