Lunchkaart

In onze uitgebreide lunchkaart vindt u een mooie variatie aan heerlijke lunchgerechten. Er is een ruime keuze uit warme lunchgerechten, verse soepen, broodjes, specialiteiten en nog veel meer. Gezellig lunchen met vrienden of familie op het terras!

Sandwiches

Sandwiches bestaan uit boeren vloer-desem brood, u kunt kiezen tussen blond, donker of baguette.

STEAK TARTARE

€10,90

Steak tartaar van bavette met garnituur, desemtoast en gepocheerd eitje

SANDWICH CARPACCIO

€11,30

Truffelmayo, Parmezaan, sla, tomaat

RUNDVLEES KROKET

Bourgondisch
Met extra kroket €9,00

OPEN SANDWICH WARME GEITENKAAS

€10,90

Kruidensla, truffelhoning, pesto, spek, tomaat, balsamico, olijfolie

CLUB SANDWICH

€10,90

Met kaas, tomaat, kip, ei, salade, bacon, dressing


Maaltijdsalades

CARPACCIO TRUFFEL (klein)

€11,90

Truffel, parmezaan, pijnboompit, mesclun
Wijntip: Chateau Laffitte-Teston Vieilles Vignes, Madiran, Tannat, Frankrijk, rood.

CARPACCIO TRUFFEL (groot)

€14,70

Truffel, parmezaan, pijnboompit, mesclun
Wijntip: Chateau Laffitte-Teston Vieilles Vignes, Madiran, Tannat, Frankrijk, rood.


Soepen

Tomatensoep met rundergehakt

€5,50

Tosti's

TOSTI HAM-KAAS/KAAS

€5,50

TOSTI DU CHEF

€8,90

Super groot met kaas, spek, tomaat, sambal, uiringen, basilicum en huisdip

Dik wit of bruin vloerbrood, pickles, dip

CROQUE MADAM

€8,40

Tosti ham-kaas met gebakken spiegelei, ketchup, pepermayo, maisfrites

Focaccia

Focaccia is een Italiaans plat brood. Het komt oorspronkelijk uit Ligurië, de streek rond Genua, en de naam komt waarschijnlijk van het Latijnse focus (haard), zoals het werd genoemd door de Etrusken die het brood op hete stenen bakten. De deegbodem van focaccia is te vergelijken met die van een pizza, maar dikker.

Focaccia verse tonijn

€11

Notenolie, kappertjes, balsamico, rucola

Focaccia Rozemarijn

€10

Tapenade, knoflook, buffelmozzarella.

Focaccia Quatro

€12

Alle 4 de soorten

Focaccia Paddenstoelen rendang

€10

Parmezaan, ingelegde groenten

Focaccia gegrilde aubergine

€10

Gehakt, gekarameliseerde ui, Comtékaas

Pokebowls

TANDOORI CHICKEN

€13,80

Kip tandoori, parelcouscous, vadouvan, geroosterde bloemkool, krokant van papadum, tomatenchutney, komkommer

Stockholm Tango

€14,80

Gemarineerde zalm, parelcouscous, yoghurt met dille, zomerbietjes, komkommer, ingelegde ui, mosterdzaad

Aloha spicy tuna

€14,80

Tonijn, edamame, parelcouscous, wakame, avocado, poke dressing, masago, gebakken uitjes, furikake, sriracha mayo


Healthy & Tasty

Onze brood kleuze: Speltbrood desem met zonnebloempitten, licht geroosterd voor de crunch. Één portie bestaat uit 2 stuks > Bestel gerust 2 soorten beleg!
Onze beleg keuzes:

Scharrel tartufo

€10,90

Eiersalade, truffel, tuinkers, ham van het wroetvarken, chips van truffelaardappel.

Parma tasty

€10,90

Crème van geitenkaas, parmaham, vijg, krokante hazelnoot.

Kannibaal

€10,90

Belgische filet prepare, worcestersaus, cornichons, sjalot en kappertjes.

Gravad lax

€10,90

Gemarineerde zalm, dille, roomkaas, komkommer.

Avocado swirl

€10,90

Avocado, hummus, mango, zwarte sesam, chipotle.


 

WAALWIJKER

€17,80

Biefstukburger van double dutch beef met gruyère, cheddar, baconsaus, sla, tomaat jalapeno mayo, geserveerd op brioche met maisfrites
Wijntip : Masseria Li Velli/ Orion salento/ primitivo/ italie/rood

SATE KANDINSKY ( wroetvarken)

€18,20

Saté van het diervriendelijk gehouden wroetvarken, geserveerd met pindasatésaus,
Zoet-zuur, seroendeng, cassave en frites
Biertip : vraag naar suggesties van de tap ……

Dronken Hereford rund

€19,80

Botermalse kogelbiefstuk keuze uit rode wijnsaus of gorgonzola saus
Wijntip: Bodega’s El Vinculo,DO La Mancha  Spanje, Tempranillo, rood.


Eggs

Uitsmijter Kandinsky vlees

€8,10

Desembrood, Hellmann’s Real Mayonaise, boerenkaas, achterham, krokant spek

Indische omelet

€8,10

Ei, rendang van paddenstoel, koriander, groenten, uitjes en cassave.

BEER & MORE