Ossenhaas, truffel mayo, geschaafde kaas en pijnboompitten
Burrata(romige mozzarella)/hazelnoot/Citrus/basilicum/salie
Provence/ Rouille ( 6 st )
Garnituur/desemtoast/scharreldooier
Pastisboter/ Tijm
Krokante Pijlinktvis/ Antiboise
Truffelmayo/ parmezaan
Lardo/ Truffel dip
Druif: Trebbiano di Lugana Smaakimpressie : bloemig, fris, zacht, delicaat.
€14.00
Druif: Nebbiolo en Barbera. Smaakimpressie: elegante wijn met aroma’s van klein rood fruit.
€17.00