Charcutterie 60 gram/ 120 gram
Diverse fijne vleeswaar/brood/ roomboter
Wijntip: Valpolicella Ripasso/ Veneto/Italië/rood
Pad Thai Mie
Grote garnalen/ noedels/ ei/ vissaus/palmsuiker/ groenten/ peper/ nootjes/ gedroogde garnaaltjes
Wijntip: La Rifra, Libiam, Trebbiano di Lugana, Italië, wit.
BBQ Junky-Flat iron steak
super smakelijke steak van de Sukade, saus naar keuze; rode wijn-Bordelaise, groene peper, gorgonzola.
Wijtip: Chateau Latiffe-teston, Madiran, Tannat, Frankrijk, rood.
Bloemkool
BBQ bloemkool/ polenta/ saus pomodori/ trompet de la mort paddenstoel/ smashed potatoes
Wijntip: Markus Molitor/ Haus klosterberg/ pinot blanc/ Duitsland/ wit
KINDERMENU
Friet met appelmoes, mayonaise en keuze uit: bitterballen, kroket, frikadelletjes of kaassoufflé
WAALWIJKER
Biefstukburger van double dutch beef met gruyère, cheddar, baconsaus, sla, tomaat jalapeno mayo, geserveerd op brioche met maisfrites
Wijntip : Masseria Li Velli/ Orion salento/ primitivo/ italie/rood
DRONKEN HEREFORD RUND
Botermalse kogelbiefstuk met keuze uit rode wijnsaus, peper of gorgonzola saus
Wijntip: Bodega’s El Vinculo/DO La Mancha/ Tempranillo/ Spanje/rood
