Grote garnalen/ noedels/ ei/ vissaus/palmsuiker/ groenten/ peper/ nootjes/ gedroogde garnaaltjes

Wijntip: La Rifra, Libiam, Trebbiano di Lugana, Italië, wit.

super smakelijke steak van de Sukade,  saus naar keuze; rode wijn-Bordelaise, groene peper, gorgonzola.

Wijtip: Chateau Latiffe-teston, Madiran, Tannat, Frankrijk, rood.

BBQ bloemkool/ polenta/ saus pomodori/ trompet de la mort paddenstoel/ smashed potatoes

Wijntip: Markus Molitor/ Haus klosterberg/ pinot blanc/ Duitsland/ wit

Biefstukburger van double dutch beef met gruyère, cheddar, baconsaus, sla, tomaat jalapeno mayo, geserveerd op brioche met maisfrites
Wijntip : Masseria Li Velli/ Orion salento/ primitivo/ italie/rood

Botermalse kogelbiefstuk met keuze uit rode wijnsaus, peper of gorgonzola saus

Wijntip: Bodega’s El Vinculo/DO La Mancha/  Tempranillo/ Spanje/rood

Saté van het diervriendelijk gehouden wroetvarken, geserveerd met pindasatésaus,
Zoet-zuur, seroendeng, cassave en frites
Biertip : vraag naar suggesties van de tap ……

Risotto met paddenstoel / Parmezaan/ cantharellen/ crumble van tomaat/ Italiaanse salade
Wijntip: toro d’ororeserve/ chardonnay ( hout gelagerd)/chili/ wit.

Gestoofde kalfssukade/ schuim van anijs/ gefermenteerd mosterdzaad/ tuinkers/ frieten uit de ossewit/ Belgische mayo
Wijntip: Masseria Li Velli, Orion Salento, Primitivo, Italië, rood.