Spaghetti, knoflook, peper en garnalen
Wijntip: La Rifra, Libiam, Trebbiano di Lugana, Italië, wit.
Sucade steak, knoflookchips, saus naar keuze; rode wijn-Bordelaise, groene peper, gorgonzola.
Wijtip: Chateau Latiffe-teston, Madiran, Tannat, Frankrijk, rood.
Biefstukburger van double dutch beef met gruyère, cheddar, baconsaus, sla, tomaat jalapeno mayo, geserveerd op brioche met maisfrites
Wijntip : Materia ,Aragones, Syrah, Trincadeira, Alentejo, Portugal, rood
Botermalse kogelbiefstuk keuze uit rode wijnsaus of gorgonzola saus
Wijntip: 7 Castillos, Tempranillo, Rioja Crianza, Spanje, rood.
Saté van het diervriendelijk gehouden wroetvarken, geserveerd met pindasatésaus,
Zoet-zuur, seroendeng, cassave en frites
Biertip : vraag naar suggesties van de tap ……
Risotto met saffraan, geroosterde tomaatjes, peccorino, verse truffel en crumble van balsamico.
Wijntip: Markus Molitor, Haus Klosterberg, Pinot Blanc, Duitsland, wit.
Crispy pekingeend, pannenkoekjes, hoisin saus, komkommer, kimchie, lente-ui, paprika, paksoi, emping
Wijntip: Masseria Li Velli, Orion Salento, Primitivo, Italië, rood.
Verse vis naar aanvoer
Wijntip : Vinho Verde, Portal da calcada branco, Portugal, sprankelend wit.
