Twee gestoomde Bao- Bun broodjes, pekingeend, hoisin, komkommer, soja mayo en retich

Kalfsrosbier, huisgemaakte tonijnmayo, cornichons en kappertjes

Tonijn, edamame, parelcouscous, wakame, avocado, poke dressing, masago, gebakken uitjes, furikake, sriracha mayo

Pinsa pizza l dubbel gedopte tuinboon l tomaat l gremolata l Parmezaan l fiori di latte l ceasar dip

Wijntip: Viognier l Yalumba l Barossa Valley l AUS l Wit

Biertip: IJwit l brouwerij ’t IJ

Biefstukburger van double dutch beef met gruyère | cheddar | baconsaus |
sla | tomaat | jalapeno mayo geserveerd op brioche met maisfrites

Wijntip: Primitivo | Masseria Li Velli | Salento | IT | Rood

Biertip: Straffe Hendrik | Halve maan