Biefstukburger van double Dutch beef met gruyère, cheddar, bacon, sla, tomaat en jalapeno mayo, geserveerd op brioche met maisfrites.
Wijntip: Masseria Li Velli – Orion Salento, Italië, Primitivo, rood.

Botermalse kogelbiefstuk keuze uit rode wijnsaus of gorgonzola saus
Wijntip: Bodega’s El Vinculo,DO La Mancha  Spanje, Tempranillo, rood.

Saté van het diervriendelijk gehouden wroetvarken,
geserveerd met pindasatésaus,
zoet-zuur, seroendeng, cassave en frites
TIP: vraag naar biersuggesties van de tap…