Extra informatie
| Datum | Donderdag 1 juni: Zuid-Amerika en zijn wijnen, Donderdag 20 april: Craftbrouwerijen uit Nederland, Donderdag 23 maart: Beroemde wijnregio's |
|---|
Hoi mijn naam is Lonneke en ik wil u graag iets vertellen over mijzelf. Ik wil u graag vertellen over mijn kennismaking met wijn en later ook met bier.
In het jaar 1996 hebben mijn schoonvader ( Goof) en mijn man Michel en ik Kandinsky overgenomen. Na vele jaren hard werken hadden we een mooie zaak gerealiseerd. Het was tijd voor gezinsuitbreiding, het geluk is ons gegeven dat we 3 jongens hebben mogen verwelkomen in ons gezin. Aangezien ik toen meer thuis was dan op de zaak, werd het tijd voor een studie. Beginnend met een cursus voor wijn heb ik de volgende diploma’s behaald:
- SVH Wijncertificaat/wijnbrevet : februari 2009
- Wijnacademie opleiding tot Vinoloog : Februari 2011
- Academie voor Gastronomie : November 2011
- Oinos wijnproefkunde : December 2012
- SVH Gastronomie : Januari 2012
- Betty Koster kaascursus : Mei 2015
- StiBON ( Stichting bieropleiding Nederland ) niveau 1,2 en 3 : September 2018 tot biersommelier November 2019
Ik ben nog steeds niet uitgeleerd, en ga zeker aanvullingen zoeken in de wijn en bier wereld.
Voorjaar ’23
Donderdag 23 maart: Beroemde wijnregio’s
Op deze avond neem ik je mee op wijnreis door beroemde wijnregio’s. Denk aan Bourgogne, Bordeaux ,Chianti, Rioja en nog veel meer.
Donderdag 20 April : Craft brouwerijen uit Nederland
De gehele avond staat in het teken van craft brouwerijen, stijlen bier en wat zijn de beste spijscombinaties met deze bieren.
Donderdag 1 Juni : Zuid-Amerika en zijn wijnen
Zuid-Amerika is na Europa het belangrijkste wijn-producerende continent.
We gaan kwaliteitswijnen proeven uit deze landen op deze avond. 😉
De avonden beginnen om 19.30. de kosten voor deze wijnavonden zijn 49,50 p.p.. Uiteraard worden de avonden begeleid met bijpassende hapjes.
Interesse ? U kunt zich opgeven via onze website. www.eetcafe-kandinsky.nl
Agenda en reserveren
Reserveer je plek(ken) voor de komende proefavonden en betaal gemakkelijk online.
Proefavond rondje…
€49.50
Proefavonden
Ik breng je graag wat wegwijs in de geweldige wijn en bierwereld. Vooral niet moeilijk maar toegankelijk en vooral gezellig! Dit doe ik door middel van een proefagenda in het voorjaar en in het najaar. Deze avonden zijn op donderdagavond van 19.30 tot +- 22.00 . U kunt zich daarvoor hieronder opgeven.
Heeft u interesse om samen met uw vriendengroep of familie een besloten avond te organiseren dan kan dat ook op elke avond van de week. De groep moet alleen minimaal bestaan uit 8 personen en maximaal uit 14 personen. De avond duurt ongeveer +- 3 uur. Wat krijgt u hiervoor:
- +- 8 a 9 wijnen
- Luxe bijpassende wijn/spijs hapje
- Water, brood
- Professionele uitleg aan de hand van een PowerPoint
- Een avondvullende leuke, gezellige, en smakelijke leerzame avond!
We kunnen zelf aan de hand van uw wensen een thema uitkiezen, b.v. Frankrijk, Italië, Spanje, Zuid-Afrika, Zuid – Amerika, maar ook port/kaasavonden. Uiteraard kunnen we ook kiezen voor een bierproeverij , de Craft bieren zijn booming op dit moment. En laat ik nou net biersommelier zijn geworden dus ook daar kan ik u van laten genieten. Er zijn veel mooie bieren die geproefd moeten worden!